春天是由冬寒轉向夏熱過渡的季節，即陰退陽長、寒去熱來的轉折期。此時陽氣漸生，陰寒未盡，所以春天氣候變幻無常，溫差幅度大，忽冷忽熱，天氣乍暖乍寒，人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪抵抗能力有所減弱，所以不宜馬上換掉冬天衣服，年老體弱者更應審慎，不宜驟減衣物。
錦囊一、下厚上薄
《千金要方》主張春天穿衣宜“下厚上薄＂，意思是春天增減衣物應該保護好腿腳，但上身衣物可適當減少以適應暖氣上升的特點。
錦囊二、養肝疏肝
按中醫理論，春季屬肝，飲食宜養肝疏肝。在五臟五味關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利陽氣生發和肝氣疏泄，飲食調養要投臟腑所好，所以立春時節，飲食調養宜考慮春天陽氣初生，應吃辛甘發散之品，而不宜吃酸收之味。
食品方面有辛溫發散如豆豉、蔥、芫茜等，草藥方面，養肝可根據不同情況，疏肝養肝用柴胡、白芍、川芎、當歸；養肝明目用杞子、菊花。
首烏肝片
功效： 補肝腎，益精血，烏髮明目。
制首烏五錢，鮮豬肝250克，木耳25克，紹酒、醋、鹽、生抽、蔥、薑、蒜、油適量。
豬肝剔筋洗淨切片，制首烏煎成濃縮湯液約20毫升，薑蔥切絲，蒜切片。豬肝片浸於10毫升首烏汁內，加鹽适量拌均，剩余的首烏汁加入紹酒、醋、生抽備用。大火燒熱油，爆香蒜、薑、豬肝片後加入木耳，八成熟時加入剩余的首烏汁，上碟前加入蔥絲即成。
蝦仁韭菜
功效： 補腎陽，固腎氣，通乳汁。
蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，鹽、生抽、麻油各適量。
資料: 中醫健康日－李小萍中醫師（立春養生）3-2-2014 開心日報
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