立春養生

立春，是廿四節氣中第一個節氣，乃春季的開始。

春天是由冬寒轉向夏熱過渡的季節，即陰退陽長、寒去熱來的轉折期。此時陽氣漸生，陰寒未盡，所以春天氣候變幻無常，溫差幅度大，忽冷忽熱，天氣乍暖乍寒，人體腠理開始變得疏鬆，對寒邪抵抗能力有所減弱，所以不宜馬上換掉冬天衣服，年老體弱者更應審慎，不宜驟減衣物。

錦囊一、下厚上薄

《千金要方》主張春天穿衣宜“下厚上薄＂，意思是春天增減衣物應該保護好腿腳，但上身衣物可適當減少以適應暖氣上升的特點。

錦囊二、養肝疏肝

按中醫理論，春季屬肝，飲食宜養肝疏肝。在五臟五味關係中，酸味入肝，具收斂之性，不利陽氣生發和肝氣疏泄，飲食調養要投臟腑所好，所以立春時節，飲食調養宜考慮春天陽氣初生，應吃辛甘發散之品，而不宜吃酸收之味。

食品方面有辛溫發散如豆豉、蔥、芫茜等，草藥方面，養肝可根據不同情況，疏肝養肝用柴胡、白芍、川芎、當歸；養肝明目用杞子、菊花。

首烏肝片

功效： 補肝腎，益精血，烏髮明目。

制首烏五錢，鮮豬肝250克，木耳25克，紹酒、醋、鹽、生抽、蔥、薑、蒜、油適量。

豬肝剔筋洗淨切片，制首烏煎成濃縮湯液約20毫升，薑蔥切絲，蒜切片。豬肝片浸於10毫升首烏汁內，加鹽适量拌均，剩余的首烏汁加入紹酒、醋、生抽備用。大火燒熱油，爆香蒜、薑、豬肝片後加入木耳，八成熟時加入剩余的首烏汁，上碟前加入蔥絲即成。

蝦仁韭菜

功效： 補腎陽，固腎氣，通乳汁。

蝦仁30克，韭菜250克，雞蛋1個，鹽、生抽、麻油各適量。

 

資料: 中醫健康日－李小萍中醫師（立春養生）3-2-2014 開心日報

防治耳鳴

耳目聰眀(眀是明古字)，上集提及眼目，今集提耳朵，只要耳目健康接受各種訊息才令人聰眀。

 耳鳴是指人們在沒有任何外界刺激條件下所產生的異常聲音感覺。如感覺耳內有蟬鳴聲、
 嗡嗡聲、嘶嘶聲、滋滋聲等單調或混雜的響聲，實際上周圍環境中並無相應的聲音，
 也就是說耳鳴只是一種主觀感覺。

 耳鳴的病因比較複雜，一般可分為兩大類：

①耳源性疾病(即與耳部疾病相關)，往往伴有聽力下降，多數為內耳或耳神經傳導問題，
 又或藥物副作用引起。感冒、腫瘤也可引起耳鳴

②非疾病引起，聽力正常。可能因過度疲勞、睡眠不足、情緒過於緊張導致耳鳴的發生。
 今天主要探討非疾病性（西醫找不到原因）耳鳴。


中醫認為常見的耳鳴原因：

1. 肝火上擾：耳鳴如聞潮聲或風雪之聲，耳鳴時輕時重，病情和患者精神狀態有關，
 常在鬱怒之後發生或加重，可兼耳脹耳痛感。

2. 腎氣不足：耳內常聞蟬鳴之聲，晝夜不息，夜間較甚。聽力逐漸下降。

 按摩方法：

1. 鳴天鼓法：兩掌心分別掩住左右耳，手指托住後腦部，食指壓在中指上，
 使食指從中指上滑下，以此彈擊後頸髮際處，可聽到咚咚之聲。

2. 搓掌按耳法。坐定搓掌心50次，趁掌心熱時緊按雙側耳門，再突然鬆開，
聽到叭的一聲，起到震耳的作用。每天做6-10次。

資料: 10-3-2014 開心日報 葉翠碧中醫師（耳鳴）